همانطور که میدانید، شیرینی گز در شهر اصفهان تولید میشود و هر کسی که به شهر اصفهان سفر میکند، قطعاً دوست دارد از این شیرینی خوشمزه برای دوستان و آشنایان خود خریداری کند. اما، سؤالی که در این رابطه، ممکن است برای هر مسافری پیش آید، این است که “گز اصفهان از کجا بخریم؟” همین سؤال بسیار مهم باعث شد، تا در این مقاله به معرفی بهترین مکان برای خرید گز اصفهان و نکاتی که در هنگام خرید گز باید به آن توجه داشت، بپردازیم.
تاریخچه گز اصفهان
گز اصفهان، همان شیرینی معروف و خوشمزهای است که در اصفهان و دیگر نقاط ایران و جهان، طرفداران زیادی دارد. این شیرینی پرطرفدار، قدمتی طولانی دارد و قدمت آن به دوران صفوی برمیگردد؛ یعنی زمانی که اصفهان زیبا به دوران شکوفایی مجدد خود رسید.
از دوران صفوی تا به امروز، گز اصفهان جزو پرطرفدارترین شیرینیهای ایرانی محسوب میشود، تا حدی که محبوبیت زیادش باعث شد تا در تقویم گردشگری ایران، روزی را به نام روز گز اصفهان ثبت کنند و آن روز، روز 26 بهمن ماه است.
معرفی انواع گز اصفهان
وقتی به گز فروشیهای مختلف در سطح شهر اصفهان مراجعه میکنید، قطعاً با تنوع زیادی از گزها مواجه خواهید شد. این گزها با ویژگیها و طعمهای بی نظیری که دارند، برای هر سلیقهای مناسب هستند. برخی از انواع گز اصفهان عبارتند از:
گز سنتی
گز سنتی که بیشتر آن را با نام گز آردی میشناسند، یکی از معروفترین انواع گز است که در پوششی از آرد سفید قرار گرفتهاند. این شیرینی، معمولاً به شکل دایره یا مربع تولید میشود و با قرار گرفتن در آرد سفید باعث میشود تا حالت نرمی خاصی به خود بگیرد و از همه مهمتر، موقع خوردن آن، به دندانها نچسبد.
گز لقمه ای اصفهان (گز بستهبندی شده)
این نوع شیرینیها، به شکل قطعات کوچک و در بستهبندیهای کاملاً بهداشتی عرضه میشوند. گزهای لقمه ای به دلیل ظاهر زیبا، نگهداری آسان و حتی بهداشتی بودنشان، گزینهای عالی برای پذیرایی در مهمانیها هستند. همچنین، این گزها به عنوان سوغاتی دادن به دوستان و آشنایان نیز بسیار مناسب میباشند.
گز سوهان لقمه ای
یکی دیگر از انواع گز اصفهان، گز سوهان لقمه ای یا سوهان گز است. این شیرینی به شکل قطعات کوچک تهیه میشود و در ترکیبات آن از گز، روکش سوهان عسلی، مغزیجات و دیگر مواد لازم استفاده میشود. روکش سوهان عسلی باعث میشود تا محصول مورد نظر، طعمی متفاوت و دلنشینتر نسبت به گزهای سنتی داشته باشد.
مهمترین نکات برای خرید گز اصفهان
پیش از خرید گز، باید به چند نکته مهم توجه کنید تا بتوانید محصولی با کیفیت و با طعمی عالی انتخاب نمایید. برخی از این نکات مهم عبارتند از:
- کیفیت محصول: مهمترین نکته در هنگام خرید گز، توجه به کیفیت آن است. معمولاً، گزی که از مواد اولیه مرغوب و تازه تولید شود، دارای طعمی فوق العاده و بینظیر است.
- برند گز: توجه به برند گز، اهمیت بسیار زیادی دارد؛ زیرا تضمین میکند که محصول مورد نظر، کیفیت بالایی دارد یا خیر؟ در این بین، میتوانیم به گز اشکان اشاره کنیم که با سابقه طولانی 50 ساله در تولید گز، همواره محصولاتی را تولید میکند که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار هستند.
- میزان مغزیجات: مغزهایی که در تولید گز استفاده میشود شامل پسته، بادام، گردو و فندق است. چنانچه میخواهید در محصول گز از مقدار بیشتری مغزیجات استفاده شده باشد، میتوانید گزهایی با درصد بالاتر مغزیجات را انتخاب نمایید.
- بسته بندی گز: لازم است بدانید که بسته بندیهای مقاوم و بهداشتی، در حفظ تازگی و کیفیت محصول گز، نقش بسزایی دارد. از این رو، در هنگام خرید محصول گز باید به این نکته توجه ویژه داشت.
- تاریخ تولید و انقضای گز: حتماً موقع خرید محصول گز، به تاریخ تولید و انقضای آن خوب دقت کنید، تا مطمئن شوید که محصول مورد نظر، تاریخ مصرف دارد یا خیر؟
بهترین مکان برای خرید گز در اصفهان
اگر در سطح شهر اصفهان چرخی بزنید، قطعاً فروشگاههای زیادی را خواهید دید که به تولید و فروش محصول گز مشغول هستند. اما تعداد زیاد این فروشگاهها، دلیلی بر ارائه محصولات با کیفیت نیست. از این رو، هنگام خرید گز اصفهان باید به فروشگاههای معتبری مراجعه کرد که در حوزه تولید و فروش گز، سابقهی طولانی دارند. یکی از این مراکز، گز اشکان است که با بیش از نیم قرن تجربه در این زمینه، به عنوان یکی از مراکز معتبر شناخته میشود. برای دریافت اطلاع از قیمت و نحوه خرید محصولات گز اشکان (مانند گز آردی، سوهان گزی و گز لقمه ای) میتوانید به صورت حضوری و یا تلفنی و آنلاین با ما در تماس باشید.